Компактная Delonghi ESAM 2600 Magnifica построена на платформе ESAM. Эта полностью автоматическая эспрессо кофемашина отличается хорошим соотношением цены и качества и широкими функциональными возможностями. Безусловно, компактность — одно из главных его преимуществ. Она имеет размеры лишь 37 x 28 x 35 см и весит менее 10 кг. Кроме того, встроенная кофемолка обеспечивает четырнадцать градаций помола и вмещает до 200 граммов кофейных зерен. Кофемашина также может использовать уже молотый кофе. Конечно, эта функция существенно расширяет ее возможности. Кофемашина имеет стильный черный корпус.
В основном, ESAM 2600 Magnifica конкурирует с Gaggia Accademia.
Дизайн
Конечно, съемный заварочный блок является большим плюсом ESAM 2600, существенно упрощая его обслуживание. Кроме того, модель использует запатентованую бескамерную систему, которая поднимает заварочный блок к кофемолке во время приготовления кофе.
Таким образом, молотый кофе напрямую поступает в заварочный блок без дополнительных трубок для его подачи.
Кроме того, ESAM 2600 Magnifica использует предварительное увлажнение прессованной кофейной таблетки горячей водой. Устройство начинает готовить кофе только после окончания этого этапа. Как известно, эта функция улучшает экстракцию кофе, вкус и аромат готового напитка. Впрочем, схожие технологии используют большинство современные модели даже среднего ценового сегмента.
Программы
Модель готовит эспрессо и капучино. Но кофемашина имеет лишь полуавтоматический капучинатор, который паром взбивает молочную пену в специальной металлической емкости.
К сожалению, в модели не предусмотрена автоматическая подача молочной пены в чашку.
Модели с автоматическим капучинатором всасывают молоко внутрь кофемашины. С другой стороны, они требуют регулярной очистки молочного тракта из-за быстрого скисания его остатков в системе. Например, дорогие модели автоматически очищают систему паром после каждого приготовления кофе молочного напитка. Тем не менее, она не обеспечивает идеальной очистки, требуя периодической промывки вручную под холодной водой. Конечно, это слегка хлопотно, но альтернатива пить кофе с привкусом кислого молока для большинства вряд ли приемлима.
Кроме того, многие любители этих рецептов предпочитают вручную контролировать температуру молока и консистенцию пены.
Достаточно высокая мощность в 1350 Вт обеспечивает быстрое приготовление. Кофемашина обеспечивает давление до 15 бар. Съемный контейнер вмещает 1,8 литра. Контейнер для кофейного жмыха рассчитан на 14 порций.
Как известно, вкус эспрессо зависит от его температуры. Функция подогрева чашек упрощает эту задачу.
Кофемашина одновременно готовит две чашки напитков.
Регулируемая высота дозатора расширяет ассортимент чашек с требуемыми размерами.
Программа автоматической мойки и удаления накипи значительно упрощает уход. Жесткость воды также контролируется.
Съемный поддон использует сенсор наполнения.
Заключение
Плюсы:
— отличный вкус эспрессо;
— простота использования;
— инновационные технологии;
— хороший функционал.
Минусы:
— относительно высокий уровень шума;
— приготовление эспрессо происходит медленно.
Видео демонстрирует очиску заварочного блока.
Актуальные модели
1. Magnifica ESAM3300 — $ 700.
Ключевые особенности:
— запатентованная Cappuccino System;
— поворотно-кнопочная панель управления (5 настроек крепости кофе и 4 настройки размера чашки с помощью поворотного переключателя;
— Height Ajustable Coffee Spout (регулируемый по высоте диспенсер для кофе);
— запатентованная Direct-to-Brew System;
— двухконтурный бойлер;
— Instant Reheat Function (функция мгновенного подогрева);
— подогрев чашек;
— Индикатор декальцинации.
2. Magnifica S Smart Cappuccino Maker (ECAM23260SB) — $ 1,300 — модель ‘одно касание’.
3. Magnifica XS Automatic Espresso Machine, Cappuccino Maker — ECAM22110SB — $ 1,050 долларов США.
Модели Delonghi Magnifica XS более компактны.