Как известно, Krups — немецкий бренд, под которым производится и продается различная бытовая техника, включая кофемашины. В 2001 году он был куплен французским консорциумом Groupe SEB.
Возможно, многие кофеманы знакомы с линейкой Krups Barista, ставшей топовой серией французской компании. Но сегодня они уже сняты с производства. Фактически, семейство Krups Intuition является их заменой. Она включает:
— Krups Intuition Essential EA870810 (2020, черный) – базовая модель с ручным капучинатором и светодиодными индикаторами на панели управления;
— Krups Intuition Preference EA873810 (2020, черный) – кофемашина имеет автокапучинатор, цветной сенсорный экран, 11 программ и 8 ячеек памяти для сохранения пользовательских рецептов;
-‘- Intuition Preference EA875E10 (2020, передняя панель из серебристого пластика + черный корпус) — автокапучинатор, 15 программ (flat white, espresso macchiato и 3 программы для чая вместо ‘Горячей воды’) и 2 профиля пользователей по 7 рецептов в каждом.
— Krups Intuition Experience+ EA877D10 (2023, хромированная передняя панель + черный корпус) – 21 программа (включая имитацию фильтрованного кофе, три ‘холодных’ рецепта и режим кофейника с приготовлением нескольких порций подряд), 8 пользовательских профилей, дополнительная четвертая настройка крепости кофе и улучшенная звукоизоляция.
Несмотря на безупречную репутацию бренда и широкий функционал, новейшая модель Intuition Experience+ EA877D10 стоит лишь ~ € 850.
Платформа и управление
Платформа флагманской серии идентична платформе Krups Evidence One и включает:
— встроенный несъемный заварной блок с гидравлическим поршнем (до 10 грамм молотого кофе на порцию).
Конечно, несъемная конструкция существенно усложняет обслуживание. Такие модели требуют периодического обслуживания (не реже одного раза в год) для очистки уплотнителей. Зато в отличие от кофемашин со съемным заварочным блоком, они не требуют ежедневного промывания под проточной водой;
— итальянский насос ULKA/CEME на 15 бар;
— стальная коническая кофемолка с 5 настройками помола (промежуточные интервалы с фиксацией увеличивают их до 9).
— проточный термоблок мощностью 1450 Вт;
— 3-литровая емкость для воды;
— емкость для зерен на 250 грамм.
-контейнер для кофейной гущи на левой панели имеет доступ спереди и требует опорожнения после 10 порций.
Такая компоновка обеспечивает общую компактность кофемашины. Фактически, ее можно разместить практически впритык к стене или в любой узкой нише, что является бонусом для маленькой кухни;
— автокапучинатор (модели комплектуются молочником объемом 600 мл без регулировки высоты молочной пены).
Управление
В моделях используется цветной сенсорный 3,5-дюймовый (8,7 см)TFT-дисплей и кнопки вокруг него:
— Essential (EA870810) – вкл/выкл + ‘дом’ (предустановленные рецепты);
— Krups Intuition Preference (EA873810/EA875E10) – вкл./выкл. + ‘дом’ + 2 пользовательских профиля;
— Intuition Experience+ (EA877D10) — вкл./выкл. + ‘дом’ + профили + настройки.
Кроме того, модели оснащены светодиодной информационно-развлекательной полосой, расположенной на уровне подставки для чашек.
Она может светиться 9 цветами, включая красный для дублирования важных сообщений на экране (нет кофейных зерен, воды и т.п.). Кроме того, любому профилю пользователя можно присвоить персональный цвет. По умолчанию, полоса светится голубым цветом или мигает во время работы.
Intuition Preference
Ее дисплей отображает 15 программ и ‘шестеренку’ для входа в подменю настроек. По аналогии со смартфонами, навигация использует свайп. Кроме того, пользователь может разделить дисплей на две матрицы 4х2, но ‘перелистывание’ между двумя рабочими столами не очень удобно.
Модели комплектуются тест-полосками для определения жесткости воды. После тестирования воды, пользователь сможет выбрать оптимальную настройку.
Список также содержит время автоматического отключения (15–120 минут) и настройки температуры для кофе и чая (3 шага для каждого напитка).
Промывка тракта подачи кофе при включении кофемашины отключена по умолчанию. Но его чистота напрямую влияет на вкус кофе. Активация этой полезной опции также доступна в настройках.
Настройка ‘Тип кофе: обычный/маслянистый’ отключает сенсор кофейных зерен. Возможно, разработчики предусмотрели такую возможность во избежание ложных срабатываний при использовании обжаренных в масле зерен.
Каждая клавиша профиля открывает список сохраненных напитков. В каждом профиле может хранится до 7 напитков, которые можно дублировать. Кроме того, профили имеют настройки выбора цвета, отображения, имени профиля и программирования автовключения в точное время. В этом случае, кофемашина включится, произведет промывку и отобразит на экране указанный рецепт. Пользователю останется только нажать кнопку ‘Старт’.
Модуль капучинатора в едином дозаторе имеет две насадки, позволяющие одновременно наливать кофе и молоко в две чашки.
Соответственно, все модели Krups Intuition поддерживают одновременное приготовление черного кофе и кофейно-молочного напитка. Как правило, такая опция имеется лишь в моделях премиум-класса.
Кофемашины поставляются с кувшином для молока емкостью 600 мл. Впрочем, трубка позволяет системе всасывать молоко из любой емкости, включая тетрапак. К сожалению, шланг и трубка моются только вручную под проточной водой в раковине.
Программы Intuition Preference
Программы приготовления напитков, открывающиеся клавишей ‘домик’, предлагают предустановленный рецепты без сохранения пользовательских настроек. Фактически пользователь вынужден каждый раз их корректировать. Впрочем, для решения этой проблемы разработчики предлагают профили пользователей (2 в Preference и 8 в Experience+). По окончании каждого приготовления в любом режиме на дисплее отображается виртуальная кнопка (квадратик с человечком). Нажатие на нее сохраняет настройки приготовленного напитка в выбранный профиль. Во время приготовления черного кофе все программы поддерживают регулировку объема напитка в реальном времени с помощью ползунка на дисплее.
Программы
— Ristretto – по умолчанию 25 мл / настройка 20–40 мл;
— Espresso – 40 мл / 40 – 70 мл;
— Lungo – 70 мл / 70 – 100 мл;
— Doppio (два прохода с двумя помолами) – 100 мл (2 х 50 мл) / 40 – 140 мл – идеально подходит для крепкого, насыщенного эспрессо;
— черный кофе – 120 мл / 80 – 180 мл;
— Americano (два прохода с двумя помолами + горячая вода) — 120 мл (2 х 25 мл эспрессо + 70 мл воды) / 90 мл (2 х 20 мл + 50 мл воды) – 150 мл (2 х 30 мл + 90 мл);
— зеленый чай (температура горячей воды 76°С) – 200 мл / 20 – 300 мл;
— чай черный (86°С) – 200 мл / 20 – 300 мл;
— травяной чай (96°С) – 200 мл / 20 – 300 мл.
Кофейно-молочные напитки
Компании используют разные объемы этих ингредиентов. Krups Intuition предлагает настройки M, L, XL:
— М — 40 мл молока + 20 мл эспрессо = 60 мл;
— L — 40 мл молока + 40 мл эспрессо = 80 мл;
— XL — 40 мл молока + 60 мл эспрессо = 100 мл.
Впрочем, алгоритм кофемашины реально использует время работы капучинатора (1 секунда ~ 8 мл молока в чашке).
Программы
— Cappuccino (молоко + кофе) — M (80 мл молока + 40 мл эспрессо = 120 мл), L (120 мл молока + 60 мл эспрессо = 180 мл) и XL (160 мл молока + 80 мл эспрессо = 240) мл).
— Espresso Macchiato – немного молока + эспрессо;
— Flat White (два эспрессо на два прохода и помола + вспененное молоко) – M (2 х 20 мл эспрессо + 120 мл молока = 160 мл), L (2 х 25 мл эспрессо + 150 мл молока = 200 мл) и XL (2 х 30 мл эспрессо + 180 мл молока = 240 мл);
— Latte Macchiato (капучино с большим количеством молока) — M (150 мл молока + 40 мл эспрессо = 190 мл), L (190 мл молока + 60 мл эспрессо = 250 мл) и XL (260 мл молока + 80 мл) мл эспрессо = 340 мл);
— Latte (классический капучино — эспрессо + молоко) — M (40 мл эспрессо + 160 мл молока = 200 мл), L (50 мл эспрессо + 230 мл молока = 280 мл) и XL (60 мл эспрессо + 290 мл) молоко = 350 мл).
Режим ‘2 напитка’ увеличивает объем до 700 мл;
— молоко (вспененное молоко) – М (120 мл), L (160 мл) и XL (200 мл).
Заключение
Плюсы
— цена до € 1,000;
— безупречная репутация бренда;
— компактный корпус глубиной до 40 см;
— большой резервуар для воды объемом 3 литра;
— ‘холодные’ рецепты и улучшенная шумоизоляция в EA877D10;
— одновременное приготовление двух молочно-кофейных напитков за счет двух дозаторов в модуле капучинатора;
— классическая последовательность ингредиентов при приготовлении Americano, cappuccino и flat white;
— разноцветная светодиодная подсветка чашек.
Минусы
— не очень удобное сохранение настроек в пользовательских профилях;
— иногда ‘подвисает’ при прокрутке;
— нет автоматической очистки шланга и трубки капучинатора;
— нет ‘парковки’ для трубки капучинатора.
В целом, серия имеет отличное соотношение цены и качества, предлагая премиальную функциональность в среднебюджетном сегменте. Впрочем, конкуренция в этом сегменте очень жесткая. Например, широкий ассортимент новейших кофемашин Delonghi включает:
— DeLonghi Eletta Explore серия ~ € 750 — € 1,200;
— DeLonghi Dinamica Plus ~ € 600 — € 750;
— Delonghi Magnifica Evo — от € 400.
Конечно, конкуренция с итальянским гигантом вряд ли смутит не менее именитого французского производителя. Но превосходные кофемашины Delonghi могут несколько омрачить безоблачные маркетинговые перспективы Krups Intuition.
В этом видеоролике представлена модель Krups Intuition Preference+ EA875.