Расширение модельного ряда давно стало необходимым условием успешной конкуренции практически во всех сегментах потребительской электроники. Например, в 2014 году Samsung представила 56 новых смартфонов, а LG — 41 новую модель. Возможно, такая активность — чрезмерна и затратна. С другой стороны, она объективно выгодна потребителям, расширяя их выбор.
Эта стратегия обусловлена несколькими факторами. Во-первых, цифровые технологии позволяют компаниям постоянно расширять интеллектуальную функциональность за счет повышения эффективности алгоритмов управления. Во-вторых, производители компонентов постоянно улучшают характеристики своих продуктов, расширяя возможности разработчиков.
При этом, стоимость новых моделей зачастую не превышает цены их прототипов. В результате потребительский рынок расширяется за счет более функциональных моделей при сохранении того же уровня цен.
Кофемашины
Кофемашины не исключение, и лидеры регулярно представляют новые модельные линии. Конечно, кофемашины — не самые сложные устройства по сравнению, например, со смартфонами или телевизорами. Но у них есть большой потенциал с точки зрения повышения уровня кастомизации, эффективности экстракции, расширения ассортимента настроек и увеличения программ приготовления различных кофейных напитков.
Эта тенденция преобладала во флагманах предыдущих лет, включая Delonghi ECAM 650, Melitta Caffeo Barista, Siemens-EQ.9, Jura Z6 Impressa, и т.д. Например, Philips Saeco Xelsis серия с шестью пользовательскими профилилями предлагает 14 основных программ, включая горячие вода / молоко и шесть дополнительных. Их общее количество достигает 120 индивидуальных рецептов и 14 предустановленных в гостевом профиле, что на сегодняшний день является абсолютным рекордом.
В 2020 году DeLonghi представила ECAM 46.860.B и ECAM 550.85.MS. Вряд ли их можно позиционировать как революционные кофемашины. Но они успешно расширили популярную линейку PrimaDonna Class.
Delonghi ECAM 550.85.MS Primadonna Class EVO
Delonghi ECAM 550.85.MS Primadonna Class EVO формально заменяет предыдущий флагман ECAM 550.75. В свою очередь, ECAM 550.75 заменил DeLonghi ECAM 45.764 со списком значительных улучшений, включая металлические вставки в корпусе, термоизолированный молочник с двумя стенками (аналог PrimaDonna Elite), подсветку чашки, дополнительный ручной капучинатор в комплекте, 6 пользовательских профилей, дополнительную программу Американо и т. д.
Отличия ECAM 550.85 от ECAM 550.75 существенно скромнее. Фактически, этот список включает только дополнительный режим чая. Как и в режиме горячей воды, новый режим поддерживает выбор объема (регулировка 30–420 мл, по умолчанию — 150 мл) и четырех температур (для заваривания разных типов чая).
Конечно, улучшения не впечатляют. Но при одинаковой стоимости моделей даже такого расширения функционала вполне достаточно.
Delonghi ECAM 46.860.B Eletta Cappuccino EVO
Судя по названию, Delonghi ECAM 46.860.B Eletta Cappuccino EVO не относится к серии PrimaDonna Class. Но на самом деле, аппаратная база, шасси и корпус этой модели практически идентичен ECAM 550.55 PrimaDonna Class, за исключением панели управления и конструкции дозатора кофе.
Фактически, ECAM 46.860 стала младшей моделью этой серии. Как и ECAM 350.55, он использует 4-строчный монохромный дисплей с синей подсветкой вместо большого цветного экрана.
Соответственно, расположение его сенсорных кнопок немного отличается. Кроме того, на экране отображается только один предустановленный профиль пользователя ‘MY’ вместо трех в модели 550.55. К сожалению, модуль Bluetooth также отсутствует, и ECAM 46.860.B не поддерживает управление со смартфона. Возможно, это было формальным поводом для позиционирования модели в серии Eletta, все модели которой работают без этой опции.
Ассортимент программ обеих моделей практически идентичны, только Ristretto в 46.860 заменяет espresso macchiato в 550.55.
Программы
Модель предлагает шесть программ с ‘прямым запуском’ с панели управления в один клик, шесть программ через дополнительное меню напитков, горячую воду и двойные порции.
Панель управления
— Эспрессо (по умолчанию 40 мл, регулируется от 20 до 180 мл);
— Кофе (180 мл, 100-240 мл);
— LONG (160 мл, 115-250 мл).
В алгоритме приготовления используются два помола и два пролива. Насос работает в импульсном режиме в течение 1/1 секунды. Фактически, кофемашина подает кофе в течение 1 секунды, затем останавливается на 1 секунду, и т. д. Соответственно, время цикла увеличивается примерно вдвое по сравнению с программой ‘Кофе’. По умолчанию, для общего объема 160 мл используется два разлива по 80 мл;
— Капучино;
— Латте маккиато;
— Горячее молоко.
Дополнительное меню
— Doppio+ (по умолчанию 120 мл, регулируется от 80 до 180 мл) — самый крепкий и насыщенный эспрессо. Кофемашина использует длительное и прерывистое предварительное смачивание, обеспечивая максимальную крепость на основе примерно 14 граммов молотого кофе.
— Cappuccino+ — капучино на основе Doppio+;
— Cappuccino Mix — традиционный рецепт с добавлением взбитого молока в эспрессо.
— Latte;
— Flat White;
— Ristretto Latte.
Выводы
Фактически Delonghi ECAM 550.85.MS Primadonna Class EVO является копией модели ECAM 550.75 с дополнительным режимом ‘Чай’. При одинаковой цене, его выбор вполне разумный.
Delonghi ECAM 46.860.B Eletta Cappuccino EVO можно позиционировать как бюджетную версию ECAM 550.55. Список отличий:
— маленький монохромный экран вместо большого цветного дисплея;
— нет профилей пользователей для напитков;
— нет модуля Bluetooth для управления со смартфона.
С другой стороны, 46.860 можно позиционировать как улучшенную версию легендарного ECAM 350.55 с более вместительными контейнером для воды и бункером для зерен, а также с дополнительной Cappuccino Mix программой.
Конечно, класс этих моделей ниже по сравнению с новой серией a href=»https://theappliancesreviews.com/latest-delonghi-primadonna-soul-coffee-machines-review/»>Delonghi PrimaDonna Soul серией, но они очень успешно расширяют бюджетный сегмент Delonghi ECAM.
Видео демонстрирует приготовление молочных напитков с помощью Delonghi ECAM 46.860.B Eletta Cappuccino EVO.
P.S.
Помимо этих кофемашин, в 2020 году эта линейка пополнилась серией PrimaDonna Soul с инновационной Bean Adapt технологией.
Фактически, она повышает уровн автоматизации и кастомизации кофемашины. В зависимости от сорта кофе и степени его обжарки, технология Bean Adapt автоматически оптимизирует параметры помола и температуры приготовления.
Элементы управления на экране переключают зерновые профили, количество которых достигает 6. Но их создание и редактирование осуществляется через приложение Delonghi Coffee Link. Этот процесс требует информации о сорте кофе (чистая арабика / смесь с робустой) и степени их обжарки (визуально по цвету или по данным на упаковке). Кроме того, модели поставляются с колоратором, который содержит 4 цветовых оттенка («светлой обжарки», «средней обжарки», «темной обжарки» и «средней темной обжарки»). На основе ответов, Bean Adapt выбирает оптимальные настройки.
Более того, Bean Adapt предлагает Espresso Soul для более тонкой настройки. Однако этот режим включает приготовление 5 пробных порций кофе. Наверное, он будет интересен любителям кофе, имеющим склонность к экспериментам. Но многим это покажется слишком сложным и хлопотным.
После настройки зерновых профилей, кофемашина сохраняет и использует их. Для удобства каждый профиль компонента может иметь имя или фотографию.