Home » Кофемашины » Сравнение компактных автоматических кофемашин Jura C8 vs Jura ENA 4 vs Jura ENA 4
Jura C8 Piano Black

Сравнение компактных автоматических кофемашин Jura C8 vs Jura ENA 4 vs Jura ENA 4

Как известно, культовый бренд Jura принадлежит компании Swiss Elektroapparate AG, которая производит бытовую технику премиум-класса с 1931 года. Премиум кофемашины стали основным направлением компании в начале 90-х. Сегодня она одна из лидеров этого сегмента.

Кофемашины Jura производятся швейцарской компанией Eugster/Frismag на заводах в Португалии и Швейцарии. Как и Saeco, это ведущий в мире производитель автоматических кофемашин. Кроме Jura, Eugster/Frismag является OEM-поставщиком (производителем оригинального оборудования) для других известных брендов, включая Bosch, Melitta, Nivona и т.д.

Кофемашины Jura

Линейка Jura включает компактные A и ENA серии, полноразмерные модели среднего класса D, E, S, J, Z и роскошные кофемашины Giga.

Впрочем, несколько лет назад компания отказалась от компактной А-серии. Новую С-серию можно позиционировать как ее улучшенную версию. Компания представляет C8 как новый ‘премиум-эконом’ сегмент от Jura.


Фактически, он дополняет популярную серию ENA. Как известно, в 2022 году компания представила флагманский ENA 8 (~ $ 1,800) и его более дешевую версию ENA 4 на практически идентичной платформе.

Jura ENA 8
Jura ENA 8

Различия (ENA 4 vs ENA 8):

— цена ~ $ 1,000 vs $ 1,800;

— количество программ – 4 vs 12;

— кофе-молочные напитки– нет vs + (включая программируемое количество молока/молочной пены);

— WiFi модуль – + vs нет;

— настройки крепости кофе – 3 vs 10;

— вес — 8,4 vs 9,4 кг.

Обе модели:

— размер — 27,1×32,3×44 см;


— интеллектуальная система предварительного подогрева (компенсирует колебания температуры, обеспечивая экстракцию при оптимальной температуре заваривания).

ENA 4 vs C8:

— цена ~ $ 1,000 vs € 950;

— программы — 4 (Espresso, Coffee, Espresso doppio, Coffee doppio) vs 6 (Espresso, 2x Espresso, Coffee, 2x Coffee, Cappuccino, Latte macchiato);

— емкость резервуара для воды – 1,1 vs 1,6 л;

— емкость контейнера для зерен – 125 vs 200 г;

— контейнер для кофейной гущи ~ 10 vs 16 порций.

При аналогичных размерах, C8 немного тяжелее (10,3 кг vs 8,4 кг). Mодели совместимы с картриджем CLARIS Smart+ и J.O.E. (но C8 поставляется без адаптера WiFi), имеет профессиональную кофемолку Aroma Grinder (P.A.G.) и может использовать предварительно молотый кофе через отдельный желоб.

По данным компании, профессиональная кофемолка Aroma Grinder (P.A.G.) с улучшенной геометрией увеличила извлечение аромата из кофейных зерен примерно на 12 % за счет увеличения доли мелкой фракции в общем помоле.

Технологии


Обе серии поддерживают практически все популярные технологии Jura, включая P.E.P., технологию 3D заваривания и I.P.B.A.S.

Технология импульсной экстракции (P.E.P.) основана на пропускании горячей воды через молотый кофе в импульсном режиме. Фактически, это повышает производительность экстакции.

Jura PEP technology
Jura PEP technology

Технология 3D-заваривания в новом заварочном блоке также улучшает процесс экстракции. В отличие от предыдущих поколений, его нижний поршень имеет объемную поверхность и новую систему впрыска горячей воды. Новая конструкция увеличивает площадь контакта между водой и кофейной таблеткой. Фактически, они контактируют в трехмерном пространстве. Кроме того, в отличие от предыдущих версий с одной точкой впрыска, технология 3D-заваривания использует до 13 точек подачи воды.

Jura Z10 Cold Extraction Process
Jura Z10 Cold Extraction Process

В результате, ‘3D’ водный душ почти мгновенно пронизывает весь объем таблетки, обеспечивая эффективную экстракцию кофе. Его производительности достаточно даже для кофе Cold Brew, который кофемашина готовит с помощью холодной воды.

Интеллектуальная система ароматизации перед завариванием (I.P.B.A.S.) адаптирует процесс заваривания к выбранной порции. Как известно, современные кофемашины готовят кофе в два этапа:

— предварительное смачивание (обычно 1 секунда или более), что увеличивает производительность экстракции за счет более высокой плотности влажной кофейной таблетки;

-экстракция путем продавливания горячей воды под давлением через таблетку.

Но в современных моделях используется заварочный блок с регулируемым количеством молотого кофе (обычно от 5 до 16 г), что позволяет регулировать консистенцию и крепость кофе. Конечно, оптимальное количество воды для 5-граммового кофе существенно отличается от 16-граммового варианта. Инженеры Jura блестяще решили эту проблему с помощью I.P.B.A.S. Фактически, он адаптирует продолжительность и количество воды для предварительного смачивания в зависимости от выбранных настроек, включая крепость кофе и его количество.

Jura IPBAS system
Jura IPBAS system

Основные характеристики


Кофемашина имеет глянцевую отделку Piano Black.

Jura C8 Piano Black design
Jura C8 Piano Black design

Платформа:

— программы — Espresso & 2x Espresso, Coffee & 2x Coffee, Cappuccino and Latte macchiato;

— регулируемый заварной блок (5 - 16 г);

— насос — 15 бар;

— профессиональная кофемолка P.A.G.

Jura Professional Aroma Grinder.jpg

— емкость резервуара для воды — 1,6 л (15–20 чашек);

— емкость контейнера для зерен — 200 г;

— контейнер для кофейной гущи ~ 16 порций.

— молочная система / сменный дозатор молока – HP1 / CX1;


— Easy Control Panel.

Jura C8 Display
Jura C8 Display

— настройки — количество воды, крепость кофе (3 уровня), консистенция помола (7 уровней), количество молока/молочной пены;

— регулируемый по высоте (75–115 мм) и ширине двойной диспенсер.

Технология вакуумной очистки значительно упрощает обслуживание заварочного блока. После каждого цикла кофемашина автоматически всасывает остатки воды и кофейных масел, исключая образование плесени на компонентах.

Очистка молочного тракта также полностью автоматизирована. C8 наполняет контейнер необходимым количеством воды и добавляет необходимое количество новых мини-таблеток для очистки молочных остатков.


Фильтр CLARIS Smart эффективно очищает и смягчает воду, предотвращая кальцинирование. Он особенно актуален в регионах с жесткой водой.

Jura Claris Smart Filter
Jura Claris Smart Filter

В частности, качество воды напрямую влияет на вкус кофе и частоту удаления накипи.

Диспенсер для кофе с подсветкой, регулируемый по высоте и ширине, обеспечивает удобное размещение любой чашки.

Заключение

Плюсы

— высочайшее швейцарское качество, подкрепленное безупречной репутацией (средний срок службы кофемашин JURA превышает 9 лет);


— стильный компактный дизайн;

— PEP, 3D-заваривание, IPBAS и Vacuum Clean технологии;

— профессиональная кофемолка;

— сверхпростое управление с помощью Easy Control Panel;

— автоочистка молочного тракта;

— улучшенное J.O.E. приложение.

Минусы

— высокая цена для функционала C8;

— нет сенсорного экрана.

Швейцарская компания в очередной раз успешно подтвердила свой статус одного из лидеров отрасли, представив превосходный компактный Jura C8 по цене менее $ 1,000. Честно говоря, он довольно дорогой по сравнению с основными конкурентами. Например, цены полноразмерных Philips LatteGo 3200 и Delonghi Magnifica Evo (ECAM29084) с аналогичным функционалом составляют лишь ~ $ 800 и ~ $ 700, соответственно.

Кроме того, C8 имеет небольшой дисплей и всего 6 программ. При этом, кофемашина фактически готовит лишь 4 напитка (Espresso, Coffee, Cappuccino and Latte macchiato), предлагая по две версии Espresso и Coffee.


Впрочем, ее маркетинговые перспективы кажутся весьма радужными. Во-первых, компания может предложить традиционную коррекцию стартовой цены. Во-вторых, Jura имеет безупречную репутацию, проверенную годами. В частности, средний срок службы ее кофемашин превышает беспрецедентные 9 лет. В результате, несмотря на несколько более высокую цену по сравнению с конкурентами, модели под этим брендом предлагают превосходное соотношение цены и качества.

В видео демонстрируется новая кофемашина Jura C8.

Прокрутить вверх