Home » Кофемашины » Сравнение эспрессо-кофемашин DeLonghi La Specialista Arte, Prestigio и Maestro

Сравнение эспрессо-кофемашин DeLonghi La Specialista Arte, Prestigio и Maestro

DeLonghi La Specialista — это гибридная эспрессо-машина с портафильтром для кофейных таблеток. Они часто позиционируются как полуавтоматические модели. Первый гибрид был разработан в Европе под премиальным брендом Gastroback. Сегодня он принадлежит известной австралийской компании Breville Group Limited, которая с 1960-х годов специализируется на разработке, производстве и продаже премиальной кухонной техники. Ее продукция успешно продается по всему миру под брендами Breville (за исключением Европы), Kambrook, Ronson, Sage by Heston Blumenthal, Solis, Stollar, Catler, Bork и Riviera&Bar. Потребительский рынок с энтузиазмом воспринял новинку, и вскоре Breville представила полуавтомат Oracle Touch.

Конечно, DeLonghi адекватно среагировала на конъюнктуру рынка и на IFA 2018 в Берлине представила гибрид La Specialista. Сегодня эта серия дешевле по сравнению с Breville Oracle Touch и включает модели La Specialista Arte (~$ 500-600), Prestigio (~$ 700-800) и Maestro (~$ 1,300-1,400).


Arte и Prestigio имеют 3 предустановленные программы, включая coffee, espresso, и americano. Maestro дополнительно предлагает cappuccino, latte macchiato, и flat white.

Для espresso кофемашина предлагает настройки от 30 до 90 мл (по умолчанию 35 мл). Вода для coffee варьируется от 50 до 120 мл. Americano готовится в 2 этапа. Машина сначала варит espresso, а затем добавляет горячую воду. Этот процесс не требует перемещения чашки, поскольку диспенсер для подачи горячей воды расположен рядом с кофейным диспенсером.

Кроме черного и цвета металлик, компания предлагает стильный красный вариант.

Delonghi la specialista Red
Delonghi la specialista Red

Традиционно для гибридов, его конструкция условно разделена на 2 части. Левая предназначена для кофемолки, темпера и кофейного диспенсера. Заварочный модуль, капучинатор и диспенсер горячей воды находятся справа.

Delonghi La Specialista

Традиционно для DeLonghi, La Specialista использует множество инноваций.

DeLonghi La Specialista innovations
DeLonghi La Specialista innovations

В этот список входят:

— Sensor Grinding Technology.

DeLonghi La Specialista Built-in grinder
DeLonghi La Specialista Built-in grinder

Усовершенствованная кофемолка с коническими жерновами из нержавеющей стали и с 8 степенями помола использует два сенсора для точного контроля количества кофе на порцию;

— Dual Heating System с 2 термоблоками.

DeLonghi La Specialista Dual Heating System
DeLonghi La Specialista Dual Heating System

Два независимых контура обеспечивают температурную стабильность. Конечно, она также сокращает время приготовления кофе-молочных напитков за счет одновременного нагрева воды для эспрессо и пара для вспенивания молока;


— Smart Tamping Station.

DeLonghi La Specialista Smart Tamping Station
DeLonghi La Specialista Smart Tamping Station

Ее электроника точно контролирует давления тампера в соответствие с 3 настройками;

— Advanced Latte System с режимами Flat и Foam.

DeLonghi La Specialista Advanced Latte System
DeLonghi La Specialista Advanced Latte System

Регулятор конститенции и высоты пены обеспечивает оптимальное приготовление превосходной мелкодисперсной пены для Latte Art или густой пены для cappuccino;

— предварительное смачивание для максимальной экстракции;

— 1- секундный быстрый запуск;

— отдельный диспенсер для горячей воды при приготовлении Americano или чая.

DeLonghi La Specialista Hot Water Spout
DeLonghi La Specialista Hot Water Spout

— регулируемая высота чашки (max до 120 мм).

delonghi la specialista adjustable cup height
delonghi la specialista adjustable cup height

Основные характеристики:

— 250- грамовый контейнер (8,8 унции);

— датчик зерен;

— мощный 19-bar насос;

— 2,5-литровый контейнер для воды (84,5 жидких унций);

— кувшин для молока из нержавеющей стали.

В целом, список основных плюсов включает:

— интуитивно понятные настройки;

— превосходная молочная пенка;

— легкая очистка;

— практически бесшумная работа.

Но, честно говоря, все полуавтоматы основаны на концепции ‘домашнего бариста’, и la Specialista — не исключение. Поэтому, для начинающих кофеманов настройка кофеварки потребует руководства пользователя.

La Specialista Arte vs Prestigio vs Maestro

Список их отличий очень короткий. Для управления всеми La Specialista используются диски и кнопки:

— поворотные регуляторы — настройка объема кофе и напитков;

— кнопки — двойная порция молотого кофе, ополаскивание, начало заваривания, горячая вода и индивидуальные профили.


Но, конечно же, Arte начального уровня использует значительно меньше элементов управления по сравнению с флагманским Maestro.

DeLonghi La Specialista Controls
DeLonghi La Specialista Controls

Arte и Prestigio имеют 3 предустановленных рецепта, Maestro предлагает шесть программ. Кроме того, Prestigio и Maestro поддерживают ‘My function’ (пользовательские профили).

В La Specialista Arte нет ‘smart tamping station’, она предлагает лишь ручную трамбовку кофейной таблетки.

DeLonghi La Specialista Arte manual making coffee
DeLonghi La Specialista Arte manual making coffee

Модели также по-разному готовят кофейно-молочные напитки. Arte использует паровую трубку и кнопку, Prestigio имеет циферблат сбоку.

Milk frothing Prestigo
Milk frothing Prestigo

Подобно Arte и Prestigio, Maestro может использовать паровую трубку для вспенивания молока. Но он также совместим с системой LatteCrema, которая устанавливается на кувшин для молока и автоматизирует приготовление кофе-молочных напитков.

Milk frothing Maestro
Milk frothing Maestro

Учитывая эти различия, разница в цене между Arte ($ 500-600) vs Prestigio ($ 700-800) vs Maestro ($ 1,300-1,400) может показаться чрезмерной. С другой стороны, компания предоставляет потребителю широкий выбор в зависимости от его бюджета. Arte идеально подойдет для студентов и молодоженов, Maestro гармонично впишется в интерьер офиса процветающей компании.

Заключение

Традиционно для лидеров отрасли, DeLonghi активно расширяет ассортимент своей продукции. Неполный список ее новинок включает:

— расширение ультрапопулярной серии Dinamica за счет DeLonghi Dinamica Plus;

— премиальная DeLonghi Eletta Explore с беспрецедентными 40 предустановленными программами и дополнительной системой приготовления молока LatteCrema Cool;


— инновационная капельная кофкварка DeLonghi Clessidra ICM 17210, которая обеспечивает точную температуру заваривания кофе и использует пульсирующую подачу воды.

Стильная серия полуавтоматов гармонично вписывается в этот список. Конечно, полуавтоматическая модель вряд ли идеальна для быстрого приготовления кофе. Она будет хорошим выбором для любителей стильного дизайна и неторопливого ритуального приготовления кофе. Дополнительно, La Specialista открывает превосходные возможности для экспериментов. Но новичкам понадобится руководство пользователя.

Сегодня компания предлагает Arte (~$ 500-600), Prestigio (~$ 700-800) и Maestro (~$ 1,300-1,400). Они различаются по степени автоматизации. Стартовая La Specialista Arte имеет встроенную кофемолку и паровую трубку. Prestigio и Maestro автоматически утрамбовывают кофейную таблетку с помощью Smart Tamping Station. Наконец, Maestro совместима с системой LatteCrema, которая автоматически вспенивает молоко. Доступная цена, стильный дизайн, превосходный вкус и аромат кофе, тихая работа и идеальная молочная пена обеспечили La Specialista популярность среди любителей кофе.


Сегодня эта серия конкурирует с Breville Barista, которые являются ее основным конкурентом. Флагманский Breville Oracle Touch предлагает очень высокий уровень автоматизации, но значительно дороже премиального Maestro. Breville Barista Express и La Specialista Prestigio практически идентичны по цене.

В этом видео показана первая установка La Specialista.

Прокрутить вверх